孩子喜欢的零食,在家就可以搞得定,从此不必点外卖

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原标题:孩子喜欢的零食,在家就可以搞得定,从此不必点外卖

导语:比KFC更好吃的鸡翅,在家就能做出来,孩子说真香,汁多肉嫩!

对于孩子最能让他们开心的零食很多,但是说到烤鸡翅估计没有孩子会说不想吃的,包括我们大人每次去吃西餐或者快餐,点的最多的也是鸡翅。

鸡翅怎么做都好吃,可以做香酥黄金鸡翅,也就是包括面包糠或者油炸粉做的,而我更喜欢的还是黑椒口味的烤翅中,回回在家烤,每次都能吃得精光,原来在家做这么容易啊,所以今天分享出来,大家照着学起来,很简单的。

有人喜欢奥尔良烤翅,但也有人喜欢黑椒烤翅,我家孩子就是特别喜欢黑椒口味的,今天我就用黑椒烤料粉来分享制作过程,烤出来的翅中是真的很入味,关键还是汁多不干口感嫩,特别香。一口气一盘就见底了,全家都爱吃。

【黑椒烤翅中】

材料:准备翅中350克,大约8个

然后是奥尔良腌料,我是把奥尔良腌料粉换成了黑椒粉更受家人喜欢的,用了12克,蜂蜜10克 胡椒粉1克,盐巴1克,米酒3克

米酒可以很好去腥,黑椒粉也可以用现磨的添加一部分,味道更浓郁。

还有腌制之前清洗可以用盐和面粉,这样可以更好去除农残吃起来更卫生健康。这也是我为何坚持在家做美食的原因,食材洗得干净是很重要的,你能保证外面买的食材都能洗得干净彻底吗?所以为了家人健康卫生,宁愿自己累点我也愿意。

具体做法:在鸡翅中划2刀方便入味,然后放入碗中,加入黑椒腌料粉,蜂蜜,白胡椒粉、盐和米酒,不断抓匀之后腌制2个小时(中间记得翻面更入味)

我用的是苏泊尔小C主厨料理机,有个自带的烤蓝,如果你没有直接用烤箱进行也是一样的。把烤蓝放入锅内胆,接着把腌制好的翅中一个个摆上,盖上进行烘烤,大约20分钟(中途可以翻面)

喜欢白芝麻的可以在烤后撒上适量的熟白芝麻,怕颜色深的那么蜂蜜不要提前放入,等烤一半适合刷表面也可以的。

小贴士:个人觉得腌制时间久一些味道才更容易入味,建议晚上腌制第二天做就好了,是不是很简单呢?

好了,今天就分享到这里,你一定也懂得如何操作了,赶紧动手给家人做一份吧。冬天最喜欢这样的美食了,吃着热乎乎很温暖。

孩子喜欢的零食,在家就可以搞得定,从此不必点外卖

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好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。

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